Erdbeeren schmecken im Juni

Wann kann man Obst und Gemüse in den heimischen Gärten ernten?

Tomaten zu Weihnachten? Wer weiß nicht, dass der schöne Schein trügt und Heißhunger auf jahreszeitenuntypische Produkte leider nicht immer mit dem erwarteten Geschmack befriedigt wird. Bei Gemüsesorten wie Spargel kommt kaum jemand auf die Idee, dass dieser auch im Spätherbst frisch gekauft werden kann und dann auch noch mundet. Erdbeeren liegen das ganze Jahr in den Auslagen der Supermärkte. Sie schmecken aber nur im Juni so, wie man das erwartet und möchte.

WAS WÄCHST WANN? -SALAT
Eisbergsalat: Juni bis Oktober
Endiviensalat: Juli bis Oktober
Feldsalat: Oktober bis Februar
Kopfsalat: Juni bis September

WAS WÄCHST WANN? - OBST
Äpfel: August bis Oktober
Birnen: August bis Oktober
Erdbeeren: Juni/Juli
Heidelbeeren: Juli/August
Pfirsiche: August/September
Rhabarber: Mai/Juni
Sauerkirschen: Juli/August
Süßkirschen: Juni bis August
Weintrauben: September/Oktober

WAS WÄCHST WANN? - GEMÜSE
Blumenkohl: Juni bis Oktober
Broccoli: Juni bis Oktober
Chicoree: Oktober bis März
Chinakohl: August bis November
Erbsen: Juni bis August
Fenchel: September und Oktober
Grünkohl: November bis Februar
Kartoffeln: Juni bis Oktober
Kohlrabi: Mai bis Oktober
Möhren: Juni bis Oktober
Paprika: August bis Oktober
Porree: Juli bis November
Radischen: Mai bis Oktober
Rosenkohl: Oktober bis Januar
Salatgurken: Juni bis September
Sellerie: September bis November
Spargel: Mai und Juni
Spinat: März bis Mai, Sept./Okt.
Bohnen: Juni bis Oktober
Tomaten: Juli bis Oktober
Zucchini: Juli bis Oktober
Zwiebeln: Juni bis Oktober